Postavio Admin, vesti

21  januar  2012  

Ikarija - ostrvo večnog života

Ostrvo Ikarija jedna je od najistočnijih tačka Grčke. Osim nesvakidašnjih pejzaža, ono ima i još jedno bogatstvo – najdugovečnije ljude.

Ljudi na Ikariji žive duže nego bilo gde drugo na svetu. Grigoris Tahas, živahni 99-godišnjak, jedan je od mlađih u svom društvu. Na lokalnom groblju, kaže on, ima spomenika koji svedoče o životima dugim i do 116 godina. Od svoje kuće, Grigoris dva puta dnevno pešači po dva kilometra uzbrdo do kafane gde razgovara sa prijateljima uz male šolje grčke kafe i cigarete. Onda se vraća kući.

Tu je i Kristina Tsantiri koja će u junu napuniti 101 godnu. Ona pije po čašu crnog vina uz svaki ručak i voli da štrika dok posmatra more sa balkona. Svaka stolica i kauč u njenoj kući prekriveni su ručnim radovima, a kaže da se najviše raduje posetama unučića.

Slične priče imaju i drugi stanovnici ostrva, koje je bilo dom mitskog letača Ikara.

Reputacija Ikarije kao centra dobrog zdravlja seže vekovima u prošlost kada su drugi Grci dolazili ovde da se kupaju u termalnim izvorištima na istoku ostrva. Nešto skorije, Ikarija je privukla pažnju američkog stručnjaka za dugovečnost,

Dana Betnera. On je uz pomoć Društva “National Geographic”-a deset godina ispitivao ovo mesto. On je prvi uveo takozvane Plave zone u koje spadaju Okinava ostrvo u Japanu, Loma Linda grad u Kaliforniji, neki delovi Kostarike i brda u Nuoro delu Sardinije. Od sada se i Ikarija nalazi na toj listi.

“Želeo sam da utvrdim činjenice o dugovečnosti na Ikariji. Grčki naučnici su već otkrili da ljudi na ovom ostrvu 2,5 puta češće dožive 90. nego Amerikanci. Muškarci imaju čak četiri puta veću šansu da dostignu te godine”.

Takođe, na Ikariji ima mnogo manje depresivnih i za četvrtinu manje dementnih nego u Americi.

U čemu je tajna njihove dugovečnosti?

Ikarijanci uzgajaju povrće, žitarice i grožđe, a svi stručnjaci kao i lokalno stanovništvo slažu se da je važan ključ njihovog dugog života dobra hrana, vežbanje i – vino.

“Vino je veoma važno”, tvrde svi na ostrvu. Prave ga od mešavine belog i crnog grožđa i ne dodaju mu aditive ni sulfite. Ipak, ono ima visok procenat alkohola – čak 16 odsto. Nikada ga ne piju bez hrane.

Ikarijanska ishrana bazirana je na principu – lokalno, sezonsko i prirodno. Pre tri godine otvoren je jedan supermarket, ali stanovnici i dalje ne kupuju bilo kakve prerađevine. Inače, jedu vrlo malo mesa, a kada se to desi, obično je na meniju jaretina.

Tipičan doručak sačinjen je od čaja napravljenog od divljeg bilja, hleba sa medom, masline i malo sira. Glavni obrok u toku dana je ručak koji čine povrće sa mahunarkama, vino, hleb, a zatim i odmor. Večera je lagana i slična je doručku.

Od suštinskog značaja za lokalnu ishranu je horta, generički naziv za kombinaciju divljih biljaka leti smešanih u salatu ili zimi skuvanih i prelivenih maslinovim uljem i limunom.

Kada probate hortu, koja ima gorak, ali ne i neprijatan ukus, prosto možete da osetite kako vam se organizam čisti. Evangelia Karnava, stanovnica ostrva, voli medijsku pažnju koju dobija zbog sve većeg interesovanja ljudi za Ikariju.

“U martu ću napuniti 100 godina, ali i dalje se osećam kao da imam 20. Imam troje dece, sedmoro unučića, četvoro praunučića, a čukununuče će biti rođeno na Vaskrs. Jedva čekam”, kaže ova razdragana žena. Ona svakog dana sprema kuću i odlazi na pijacu. “Svakog dana radim više, nikako manje”. Evangelia nikad nije bila u bolnici. Ipak, na jedno oko je gotovo slepa.

“Zato se ja svakog dana pre nego što pođem na pijacu pomolim svetoj Paraskevi, zaštitnici očiju, da se ne okliznem o neki kamen”.

Njen savet za dugovečnost? “Ko god hoće dugo da živi, mora vredno da radi mnogo godina. Ne smete biti uspavani. U aktivnosti je ključ”.

Vesti

  • 22 decembar 2015

    Otvoren konkurs za turističke vodice i pratioce

    dalje »
  • 23 februar 2015

    SVETSKI DAN TURISTIČKIH VODIČA

    dalje »
  • 06 februar 2015

    TV gostovanje Predsednika SRPSKOG UDRUŽENJA TURISTIČKIH VODIČA, između ostalog vezano i za izmenu zakona o Turizmu

    dalje »
  • 03 februar 2015

    Podrška inicijativi turističkih vodiča za izmenu zakona o turizmu

    dalje »
  • 03 februar 2015

    Izmena zakona o Turizmu

    dalje »
  • 23 jul 2014

    Putovanje najskupljom voznom kartom na svetu

    dalje »
  • 22 jul 2014

    U Las Vegasu otvoren najveći panoramski točak na svetu

    dalje »
  • 22 jul 2014

    Pređite iz Španije u Portugal za manje od jednog minuta

    dalje »
  • 16 april 2014

    Otvorena Sahat kula

    dalje »
  • 16 april 2014

    Magični svetlosni tepih u crkvi Svetog Srca u Kazablanci

    dalje »
  • 16 april 2014

    Najlepša dvorišta i bašte sveta

    dalje »
  • 15 april 2014

    Istanbul ispred Rima, Pariza, Njujorka...

    dalje »
  • 28 mart 2014

    Vodiči posetili Crveni breg na Avali

    dalje »
  • 27 mart 2014

    Ovo je plaža za najhrabrije turiste

    dalje »
  • 13 mart 2014

    Najskuplji taksiji od aerodroma do grada

    dalje »
  • 12 mart 2014

    Pet evropskih gradova sa najboljim pivnicama

    dalje »
  • 25 januar 2014

    Ovo je možda najopasniji put na svetu

    dalje »
  • 11 januar 2014

    Tračerske ture po divljoj strani Njujorka

    dalje »
  • 10 januar 2014

    Plutajući bioskop na Tajlandu

    dalje »
  • 02 decembar 2013

    Program edukativnog putovanja istočna i centralna Evropa

    dalje »
  • 08 februar 2013

    Savršene destinacije za medeni mesec

    dalje »
  • 05 februar 2013

    Hoteli sa spektakularnim pogledom

    dalje »
  • 03 februar 2013

    Po čemu je poznat Abu Dabi

    dalje »
  • 31 januar 2013

    Tajm - Ove godine ne propustite Guču

    dalje »
  • 30 januar 2013

    Besplatan hotel za sve Džejms Bondove

    dalje »
  • 28 januar 2013

    Madrid - Omiljena prestonica za svačiji džep

    dalje »
  • 24 januar 2013

    Najbolji hoteli u Francuskoj

    dalje »
  • 21 januar 2012

    Ikarija - ostrvo večnog života

    dalje »
  • 18 januar 2013

    I ove godine - Bečki ledeni san

    dalje »
  • 18 januar 2013

    Pogled na pustinjsku zoru iz hotela u steni

    dalje »
  • 15 decembar 2012

    Najbolja i najgora hrana na putovanjima

    dalje »
  • 13 decembar 2012

    20 gradova sa najskupljim hotelima

    dalje »
  • 12 decembar 2012

    Senjski rudnik postaje turistička atrakcija

    dalje »
  • 12 decembar 2012

    Raspevana kuća u Drezdenu

    dalje »
  • 08 oktobar 2012

    Da ne bi " PALO U ZABORAV "

    dalje »
  • 05 decembar 2012

    Orsos Islands luksuzni plutajući domovi

    dalje »
  • 03 decembar 2012

    Čokoladni voz u srcu Belgije

    dalje »
  • 01 oktobar 2012

    Ukinuta prohibicija u Češkoj

    dalje »
  • 01 jul 2012

    Novo udruženje turističkih vodiča

    dalje »
  • 10 septembar 2012

    Obijen autobus na parkingu na pauzi u Španiji

    dalje »

    Facebook

    Vodiči


    Bojan Muždeka

    Br. licence : 820

    Pogledaj ceo profil

    Valentina Rodić

    Br. licence : 655

    Pogledaj ceo profil

    Marija Milić

    Br. licence : 1745

    Pogledaj ceo profil

    Marko Savić

    Br. licence : 1466

    Pogledaj ceo profil

    Jasmina Nalović

    Br. licence : 265

    Pogledaj ceo profil

    Snežana Tatomirov

    Br. licence : 1244

    Pogledaj ceo profil

    Andrijana Parivodić

    Br. licence : 448

    Pogledaj ceo profil

    Ivan Marinković

    Br. licence : 1470

    Pogledaj ceo profil

    Milica Bobić

    Br. licence : 1395

    Pogledaj ceo profil

    Aleksandar Obradović

    Br. licence : 962

    Pogledaj ceo profil

    Danijela Mijailović Timić

    Br. licence : 1509

    Pogledaj ceo profil

    Đorđe Milosavljević

    Br. licence : 1182

    Pogledaj ceo profil

    Vanja Marković

    Br. licence : 784

    Pogledaj ceo profil

    Snežana Milovanović

    Br. licence : 1180

    Pogledaj ceo profil

    Dragan Radosavljević

    Br. licence : 661

    Pogledaj ceo profil

    Marko Milojević

    Br. licence : 1442

    Pogledaj ceo profil

    Danijel Metikoš

    Br. licence : 1677

    Pogledaj ceo profil

    Stevan Bosanac

    Br. licence : 986

    Pogledaj ceo profil

    Goran Rebić

    Br. licence : 1224

    Pogledaj ceo profil

    Nikola Čolović

    Br. licence : 1256

    Pogledaj ceo profil

    Snežana Lekić

    Br. licence : 90

    Pogledaj ceo profil

    Maja Vlaisavljević

    Br. licence : 687

    Pogledaj ceo profil

    Kristina Filipović

    Br. licence : 1429

    Pogledaj ceo profil

    Ljiljana Popović

    Br. licence : 432

    Pogledaj ceo profil

    Mile Pantelić

    Br. licence : 1812

    Pogledaj ceo profil

    Zoran Miladinović

    Br. licence : 553

    Pogledaj ceo profil

    Dejan Damjanov

    Br. licence : 1323

    Pogledaj ceo profil

    Miloš Nišić

    Br. licence : 1036

    Pogledaj ceo profil

    Danka Gardović

    Br. licence : 1511

    Pogledaj ceo profil

    Iva Radić

    Br. licence : 811

    Pogledaj ceo profil

    Nevena Stojić

    Br. licence : 1237

    Pogledaj ceo profil

    Ivana Mladenović

    Br. licence : 418

    Pogledaj ceo profil

    Irmina Stanković

    Br. licence : 1796

    Pogledaj ceo profil

    Danijela Filipović

    Br. licence : 1484

    Pogledaj ceo profil

    Ivan Mihajlović

    Br. licence : 1071

    Pogledaj ceo profil

    Violeta Ristivojević

    Br. licence : 1481

    Pogledaj ceo profil

    Tatjana Cetković

    Br. licence : 294

    Pogledaj ceo profil